Im Omnia zu backen macht einfach soviel Spaß. Unglaublich welche Köstlichkeiten man in diesem Campingofen zaubern kann. Gerade für Kuchen bietet sich das natürlich an. Dieser vegane Käsekuchen ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach richtig lecker! Perfekt für eine gemütlichen Kaffee & Kuchen Nachmittag.
Käsekuchen aus dem Omnia
Gang: Rezepte, Sweets & KuchenServings
10
servingsPrep time
30
MinutenCooking time
40
MinutenCalorieskcal
Ingredients
- Der Boden:
300g feines Dinkelmehl oder Weizenmehl
100ml Sonnenblumenöl
100g Zucker
1 tl Zimt
- Die Füllung:
2 Packungen Puddingpulver
500g Vanille Sojajoghurt
100ml Pflanzenmilch
70g Zucker
50ml Sonnenblumenöl
Saft einer Zitrone
Directions
- Das Mehl zusammen mit dem Öl und dem Zucker sowie dem Zimt zu einem Teig kneten. Eine Handvoll des Teiges für Streusel aufheben und den Rest in den Boden der Silikonform des Omnias drücken.
- Das Puddingpulver mit einem Schneebesen unter die Pflanzenmilch rühren. Den Zucker sowie das Sonnenblumenöl, den Zitronensaft und den Joghurt ebenso unter die Masse rühren.
- Die Cheesecake-Füllung auf den Boden gießen und die restlichen Streußel obendrauf geben.
- Im Omnia bei mittlerer Hitze 45 Minuten backen. Danach vollständig (am besten in einer Kühlbox) auskühlen lassen.