It´s Snack time. Hold dir doch einfach mal das Café in den Van und bekoche dich mit diesen Leckerein. Oftmals schmeckt´s dann sogar viel besser als im Restaurant!
Olivenpaste mit Avocado dazu bunter, gemischter Salat
Servings
2
servingsPrep time
30
MinutenCooking timeminutes
Calories
300
kcalIngredients
2 Dinkelsemmeln
1 Dose schwarze Oliven ohne Kern
30g Kapern
1 Avocado
Etwas Sesam & Hanfsamen
- Für den Salat:
1 grüner Salat
2 Tomaten
1/2 Gurke
2 EL schwarze Oliven
4 EL Kichererbsen
Hanfsamen
- Dressing:
Salz, Pfeffer, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico & etwas Agavendicksaft
Directions
- Mixe die Oliven zusammen mit den Kapern zu einer Paste.
- Schäle die Avocado & löse sie vom Kern. Schneide sie im Anschluss in Streifen.
- Belge damit deine Dinkelsemmeln.
- Schnippel den ganzen Salat klein, geb die Oliven und die Kichererbsen obendrauf. Würze den Salat mit dem Balsamicodressing.
- Ready !!! Viel Spaß beim genießen.