Rote Bete Avo-Boote

Super easy, Super healthy und Super lecker ! Im Handumdrehen ist dieser Snack gezubert. Perfekt als Vorspeise oder einfach für Zwischendurch.

Rote Bete Avocado Boote

Rezept von Lorena – der vegane vanGang: Rezepte, Snacks & Salate
Servings

2

servings
Prep time

15

Minuten
Cooking timeminutes
Calorieskcal

Ingredients

  • 1 große Rote Bete

  • 1 Avocado

  • 2 Knoblauchzehen

  • 1 EL Zitronensaft

  • Salz und Pfeffer

  • (nach Belieben) Sesam & Rote Beete Blätter

Directions

  • Als erstes die Rote Bete waschen und in Scheiben schneiden.
  • Die Avocado, die Knoblauchzehen und den Zitronensaft zu einer Guacamole mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Die Rote Beete Scheiben auf einem Brett verteilen und die Avocadocreme darauf verteilen.
  • Mit den Blättern der Roten Beete und schwarzem Sesam dekorieren.

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