Bei den heißen Temperaturen das perfekte Essen. Ein frischer Salat mit asiatischem Dressing, saisonalem Obst und frischen Veggies.
Woknudel – Salat
Servings
2
servingsPrep time
30
MinutenCooking timeminutes
Calorieskcal
Ingredients
125 g Wok Express Nudeln (optional Glasnudeln)
1 Karotte
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1/2 Papaya (optional Mango)
- Dressing
4 El Sojasauce
1 Tl Agavendicksaft
2 El Sesamöl
1 Tl Erdnussbutter
2 El Zitronensaft
2 Knoblauchzehen
- Toppings
Sesam & Koriander
Directions
- Übergieße die Woknudeln mit heißem Wasser und lass sie 10 Minuten darin einweichen. Gieße das Wasser dann ab.
- Scheide die Paprikaschoten, Karotten und die Papaya ein dünne Streifen.
- Mische für das Dressing alle Zutaten und presse die Knoblauchzehen hinein.
- Hebe das Gemüse unter die Nudeln und würze den Salat mit dem Dressing. Mit Sesam und Koriander genießen.