schokoladen creme

Roasted Hazelnut cacao butter

Selbstgemachte, gesunde Haselnuss Schokoladencreme aus gerösteten Nüssen. Schokoladig, super lecker und ohne Zucker.

low carb hazelnut chocolate butter

Rezept von Lorena – der vegane vanKüche: vegan, lowcarb, ketoSchwierigkeit: einfach
Glas

1

Portionen
Zubereitungszeit

20

Minuten
Kochzeit

10

Minuten
Kalorienkcal

Ingredients

  • 250 g Haselnüsse

  • 2 El dunkler Kakao

  • 2 El Xylit (alternativ Agavendicksaft oder brauner Zucker)

  • 1 El Agavendicksaft

  • 1 Prise Salz

Directions

  • Die Haselnüsse in einer Pfanne rösten, damit sich die Aromen der Haselnüsse entfalten können. Im Anschluss vollständig auskühlen lassen.
  • Die Haselnüsse in einem Hochleistungsmixer solange mixen, bis ein cremiges Haselnussmus entstanden ist.
  • Den dunklen Kakao, das Xylit, den Agavendicksaft und eine Prise Salz hinzugeben.
  • Alle Zutaten für ein paar Minuten zu einem cremigen Mousse verarbeiten, abkühlen lassen und dann in einem Glas abfüllen.

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