Ein leckeres sommerliches Rezept aus selbstgemachten veganen Quiche Teig, einer Creme aus Mandeln und Cashew, gebratenem geräucherten Tofu und süßen Cocktailtomaten. Hast du bei der Vorstellung schon den Duft in der Nase, welcher beim Öffen des Ofens durch die Küche zieht?
Pizza, Pasta & Reis
Wildreis Spargelrisotto
Wie herrlich das duftet ! Schwarzer Wildreis hat eine ganz eigene Note und schmeckt nussig und vollmundig. Zusammen mit dem gebratenen Chilli Spargel sieht dieses Gericht nicht nur himmlisch aus, sondern schmeckt auch so !
Bunte Linsen Pasta Bowl
So bunt, so lecker, so gesund ! Linsen Nudeln sind reich an Protein und machen dich lange satt. Zusammen mit der cremigen Pilzrahmsauce und dem bunten Karotten- und Rotebeete Salat ist dieses Gericht eine wahre Nährstoffbombe. So macht Essen Spaß und hält dich gesund und fit.
Vegane Bolognese
Schon als Kind habe ich die Bologenese meiner Mama einfach unglaublich gern gegessen. Mein persönliches Rezept habe ich die letzten Jahre immer weiter verändert und optimiert, sodass ich euch heute mein allterliebstes Vegane Bolognese Rezept vorstellen möchte.
Petersilien Kohl Pesto mit Gnocchi
Keine Ahnung wie man Gruenkohl lecker zubereitet ? Dann ist dieses Rezept genau richtig fuer dich.
Gnocchi Pilz Spinat Pfanne
Ja, mir gehts genauso. Wenn ich dieses Bild anschauen laeuft mir das Wasser im Mund zusammen & ich würde am liebsten die ganze Pfanne verputzen. Das Rezept dazu gibts unten.
PASTA BOWL – geröstete Karotten & Kichererbsen mit Tahini-Erdnuss Vignette & Granatapfel
Dieses Gericht ist so herlich frisch und macht trotzdem richtig satt. Der frische Salat zusammen mit den Nudeln und dem gerösteten Gemüse macht nicht nur optisch was her, ganz zu schweigen vom Erdnuss Granatapfel Topping!