Mindful Eating Circle

^{Fotos: Lorena Palombo}

Mindful Eating

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Rezepte

22. November 2022
Tropisches Annas Curry mit Quinoa
10. November 2022
Schokoladenbrownies mit salzigem Kokos Caramel

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Morning Bakery is my Favorite.

Der Duft von frisch gebackenem Vollkornbrot liegt in der Luft, das Buffet ist mit selbstgemachten Aufstrichen gedeckt - süße Dattelcremes, fruchtige Marmeladen, salziger Humus oder ausgefallene Masala Curry Kreationen.

Egal ob salzige oder süße Backwaren, frische Säfte oder handgebackenes Granola. Während meiner Retreats fließt all meine Liebe in hausgemachte Köstlichkeiten um euch mit meiner Energie zu nähren ✨.

The scent of freshly baked wholemeal bread is in the air, the buffet is covered with homemade spreads - sweet date creams, fruity jams, salty hummus or unusual masala curry creations.

Whether salty or sweet baked goods, fresh juices or hand-baked granola. During my retreats all my love goes into homemade delicacies to nourish you with my energy ✨.

#retreatkitchen #plantbasedchef #retreatchef #privatchef #veganeküche #vegetarischerezepte #yogaretreat #soulfood #retreatyourself #retreat

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Morning Bakery is my Favorite. Der Duft von frisch gebackenem Vollkornbrot liegt in der Luft, das Buffet ist mit selbstgemachten Aufstrichen gedeckt - süße Dattelcremes, fruchtige Marmeladen, salziger Humus oder ausgefallene Masala Curry Kreationen. Egal ob salzige oder süße Backwaren, frische Säfte oder handgebackenes Granola. Während meiner Retreats fließt all meine Liebe in hausgemachte Köstlichkeiten um euch mit meiner Energie zu nähren ✨. The scent of freshly baked wholemeal bread is in the air, the buffet is covered with homemade spreads - sweet date creams, fruity jams, salty hummus or unusual masala curry creations. Whether salty or sweet baked goods, fresh juices or hand-baked granola. During my retreats all my love goes into homemade delicacies to nourish you with my energy ✨. #retreatkitchen #plantbasedchef #retreatchef #privatchef #veganeküche #vegetarischerezepte #yogaretreat #soulfood #retreatyourself #retreat

vor 4 Monaten

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1/9

Thank you beautiful heart, for guiding my path.

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vor 4 Monaten

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2/9

~ Raw Coco Lime Tart ~

wanna grap a refreshing pice ?

#veganbaking #rawvegan #plantbasedbaking #plantart #artesanalbakery #veganpleasures

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~ Raw Coco Lime Tart ~ wanna grap a refreshing pice ? #veganbaking #rawvegan #plantbasedbaking #plantart #artesanalbakery #veganpleasures

vor 5 Monaten

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3/9

this fullmoon I invite

a wonderful time with myself
to stay grounded and clear
in love and trust with my inner peace

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this fullmoon I invite a wonderful time with myself to stay grounded and clear in love and trust with my inner peace

vor 5 Monaten

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4/9

~ Fermentationsfamilie ~

Zur Zeit wächst in unserer Küche ein wunderschöner Kombucha-Scoby. Daneben gärt Rotkohl mit einem tropischen Piña-Twist und eine asiatische Rettichkultur wächst mit Knoblauch, Soja Chilis und auserwählten Gewürzen 🌶
Nur die besten und schützendsten Bakterien für unseren Organismus!

Welches wäre dein Favorit?

Ich bin froh, @hoehenmensch an meiner Seite zu haben, der all diese Samen und Ideen gesetzt hat, Kombucha aus der Stadt holte und sich an diesen nährenden Wundern mindestens so sehr erfreut wie ich !

~ fermentation family ~

At the moment a beautiful kombucha scoby is growing in our kitchen . Byside red cabbage is fermenting with a tropical piña twist and a Asian white radish culture is growing with garlic , soy and spices chilies 🌶
Just the best bacterias for our organism !

Which one would be your favorite?

Happy to have @hoehenmensch on my side who was setting all these seeds and ideas, getting kombucha from the city and taking part on those nourishing wonders!

#fermentation #fermentationstation #kombuchafermentation #kitchenstorys #tropicalcrout #sourcrout

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~ Fermentationsfamilie ~ Zur Zeit wächst in unserer Küche ein wunderschöner Kombucha-Scoby. Daneben gärt Rotkohl mit einem tropischen Piña-Twist und eine asiatische Rettichkultur wächst mit Knoblauch, Soja Chilis und auserwählten Gewürzen 🌶 Nur die besten und schützendsten Bakterien für unseren Organismus! Welches wäre dein Favorit? Ich bin froh, @hoehenmensch an meiner Seite zu haben, der all diese Samen und Ideen gesetzt hat, Kombucha aus der Stadt holte und sich an diesen nährenden Wundern mindestens so sehr erfreut wie ich ! ~ fermentation family ~ At the moment a beautiful kombucha scoby is growing in our kitchen . Byside red cabbage is fermenting with a tropical piña twist and a Asian white radish culture is growing with garlic , soy and spices chilies 🌶 Just the best bacterias for our organism ! Which one would be your favorite? Happy to have @hoehenmensch on my side who was setting all these seeds and ideas, getting kombucha from the city and taking part on those nourishing wonders! #fermentation #fermentationstation #kombuchafermentation #kitchenstorys #tropicalcrout #sourcrout

vor 5 Monaten

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5/9

Heute ist der letzte Tag des Jahres - unglaublich. Noch vor einem Jahr ist mir morgens mein Popo auf der eisigen Kloschüssel eingefroren, als wir in einem verlassenen Dorf in Nordspanien gelebt haben. Heute ein Jahr später frage ich mich, ob ich mir ein Shirt anziehen soll, da Morgens eine leichte Meeresbrise über meine Schultern zieht.

Eigentlich wollten wir dieses Jahr einen neuen Van ausbauen. Doch da dies nicht klappen wollte, sind wir vor knapp 3 Monaten in Panama gestrandet. Wer hätte das gedacht ?
Wer hätte schon gedacht, dass dieser spezielle Ort am Rande der Peninsular zu uns kommt ? Wir jeden Morgen die Sonne über dem Meer aufgehen sehen und ich in einer riesigen Designer Küche, statt auf 4 qm im Van meine Kreativität zum Ausdruck bringen darf ?

Mut lässt Grenzen schwinden und wenn wir unsere Vorstellung loslassen, wie unser Leben zu sein hat, dann spielt das Lebens selbst, entfaltet sich durch uns. Schenkt Einsicht & Licht .

Wer weis wo wir alle in einem Jahr stehen werden, doch mit Sicherheit werden wir uns wundern. “Wer hätte das gedacht!" - was in einem Jahr nur alles passieren kann.

Manifestation und klare Vorstellungen haben auf jeden Fall ihren Platz. Doch was ich uns allen wünsche ist kein genaues Ziel, keinen Ort und auch nicht Zeit.
Es ist das Leben selbst, welches durch uns tanzen darf, uns dorthin trägt wo weder Ort noch Zeit eine Rolle spielt, denn mit Sicherheit werden wir gehalten , akzeptiert und geliebt. Hier und heute und auch im nächsten Jahr.

Love you all 🤍 happy 2023!

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Heute ist der letzte Tag des Jahres - unglaublich. Noch vor einem Jahr ist mir morgens mein Popo auf der eisigen Kloschüssel eingefroren, als wir in einem verlassenen Dorf in Nordspanien gelebt haben. Heute ein Jahr später frage ich mich, ob ich mir ein Shirt anziehen soll, da Morgens eine leichte Meeresbrise über meine Schultern zieht. Eigentlich wollten wir dieses Jahr einen neuen Van ausbauen. Doch da dies nicht klappen wollte, sind wir vor knapp 3 Monaten in Panama gestrandet. Wer hätte das gedacht ? Wer hätte schon gedacht, dass dieser spezielle Ort am Rande der Peninsular zu uns kommt ? Wir jeden Morgen die Sonne über dem Meer aufgehen sehen und ich in einer riesigen Designer Küche, statt auf 4 qm im Van meine Kreativität zum Ausdruck bringen darf ? Mut lässt Grenzen schwinden und wenn wir unsere Vorstellung loslassen, wie unser Leben zu sein hat, dann spielt das Lebens selbst, entfaltet sich durch uns. Schenkt Einsicht & Licht . Wer weis wo wir alle in einem Jahr stehen werden, doch mit Sicherheit werden wir uns wundern. “Wer hätte das gedacht!" - was in einem Jahr nur alles passieren kann. Manifestation und klare Vorstellungen haben auf jeden Fall ihren Platz. Doch was ich uns allen wünsche ist kein genaues Ziel, keinen Ort und auch nicht Zeit. Es ist das Leben selbst, welches durch uns tanzen darf, uns dorthin trägt wo weder Ort noch Zeit eine Rolle spielt, denn mit Sicherheit werden wir gehalten , akzeptiert und geliebt. Hier und heute und auch im nächsten Jahr. Love you all 🤍 happy 2023!

vor 5 Monaten

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6/9

Homemade Piña Coco Icecream
severed in a self harvested Coconut 🌴

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Homemade Piña Coco Icecream severed in a self harvested Coconut 🌴

vor 5 Monaten

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7/9

~ Kitchen Dreams ~

Everyday thankful to live out my creativity in this stunning place.

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~ Kitchen Dreams ~ Everyday thankful to live out my creativity in this stunning place.

vor 5 Monaten

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8/9

Happy Christmas to all of you !

Loved to cook & enjoy this beautiful festive christmas dinner

roasted beetroot walnut soup - caramelized onions - whipped cashew cream

x x x

portobello tofu cabbage roll - crispy almond sweet potatoes - thyme apple jus

x x x

rose infused vanilla icecream - spiced pome fruit crumble

•

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Happy Christmas to all of you ! Loved to cook & enjoy this beautiful festive christmas dinner roasted beetroot walnut soup - caramelized onions - whipped cashew cream x x x portobello tofu cabbage roll - crispy almond sweet potatoes - thyme apple jus x x x rose infused vanilla icecream - spiced pome fruit crumble

vor 5 Monaten

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