Das größte Ziel meiner Reise war es, mit einem eigenen Kochbuch und all meinen Rezeptideen zurück nach Hause zu kommen. Doch wie bin ich überhaupt auf diese Idee gekommen und was hat mich zur Umsetzung motiviert? Welche Hürden durfte ich hinter mir lassen und was hat mir am meisten Freude […]
Nach fast zwei Jahren Europareise im Van und so einigen Kochabenteuern möchte ich euch heute den ultimativen Van – Küchenausstattungs Guide liefern. Ja, manch einer mag Platz für einen Thermomixer haben, auch im Camper. Ich habe mich da eher für ein minimalistischeres aber gut durchdachtes Equipment entschieden. Oft höre ich […]
Wer liebt ihn nicht ? Kaiserschmarrn habe ich schon als Kind so gerne gegessen ! Dieses Rezept klappt ganz einfach auch ohne Eier und ist im handumdrehen zubereitet.
Ein kleiner Appetithappen aus meinem Kochbuch Vegan im Van. Diese Suppe gehört zu meinen absoluten Liebslingssuppen & lässt nicht nur die rote Beete, sonder auch dich richtig gut aussehen !
Willkommen in der Van-Nachtsbäckerei. Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Christmas Energy Balls. Nussig, karamellig und dank Kakao Nibs richtig crunchy. Mit weihnachtlichen Gewürze wie viel Zimt, Kardamom und Anis und natürlich mit ganz viel Liebe einzelnd geformt. Das Rezept ist dabei ganz easy !
Curries can be prepared in so many different variations. This recipe is with cauliflower and fresh spinach. Served with spicy chickpeas and rice a real treat for the palate.
Currys kann man in sovielen verschiedenen Variationen zubereiten. Dieses Rezept ist mit Blumenkohl und frischem Spinat. Serviert mit würzigen Kichererbsen und Reis ein wahrer Gaumenschmaus.