Schlagwort: vegankochen

Wildreis Spargelrisotto

Wie herrlich das duftet ! Schwarzer Wildreis hat eine ganz eigene Note und schmeckt nussig und vollmundig. Zusammen mit dem gebratenen Chilli Spargel sieht dieses Gericht nicht nur himmlisch aus, sondern schmeckt auch so !

vegane Rouladen

Veganes 3 – Gänge Weihnachtsmenü

Für alle, die noch nicht wissen welches vegane Weihnachtsmenü sie zaubern sollen habe ich heute den ultimativen Vorschlag: Kürbis Orangen Suppe mit karamellisierten Nüssen. Vegane Rouladen dazu Bandnudeln, Rotkraut und eine Rotweinbraten Sauce. Als Nachtisch Pflaumen – Zimt Crumble. Hört sich geil an? Ist es auf jeden Fall. In der […]

Pilzgeschnetzeltes

Pilzgeschnetzeltes mit Quinoa

Wie sehr ich die Outdoor-Küche liebe! Obwohl ich gerade nur mir einem minimalistischem Gaskocher unterwegs bin, versuche ich das Beste rauszuholen & möchte euch zeigen, was man aus dem kleinsten Camping-Setup rausholen kann.